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玫瑰虾球
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蝶舞淺夏晨轩
这道玫瑰虾球色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。
时间:1-2小时
食材
虾仁
200克
鸡蛋
1个
玫瑰花瓣
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时
步骤 2/4
虾仁洗净,用盐和料酒反复抓几次。用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。
步骤 3/4
锅中倒水,放入虾焯熟捞
步骤 4/4
锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖调味后放入虾炒匀,起锅即成。
小贴士
虾洗净,用盐和料酒反复抓几次
发布于 2018-08-19
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