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油焖春笋-又是吃笋季
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栾杀戮天下

又是春天、又到吃笋季！不能错过这美味！

时间:10-30分钟
食材
春笋 三根
生抽 一勺
老抽 一小勺
白糖 一勺
干红辣椒（可以不放） 一个
油 15g
香油 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸
  • 步骤 2/9
    锅中放油，将干辣椒炒香
  • 步骤 3/9
    放笋煸炒
  • 步骤 4/9
    煸炒至表面微皱
  • 步骤 5/9
    加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟
  • 步骤 6/9
    最后淋上香油出锅
  • 步骤 7/9
    出锅了
  • 步骤 8/9
    美美的
  • 步骤 9/9
    吃了！
发布于 2018-09-07
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