作为上班族的主妇,每天除了上班工作外.剩下的就是一家人的一日三餐了。特别是家里有念书的孩子,他们正是长身体的时候,需要营养均衡,那要是再碰到个挑食的孩子,那这饭就更不好做了。如果孩子学校又没有食堂,对于上班族的主妇,中午必须赶回家做饭,这就要求饭菜既简单又营养丰富。对于我家这喜欢嗜肉的女儿,只要有肉搭配什么蔬菜都可以。吃火锅,剩了些羊肉片,搭配圆白菜,就做了这个圆白菜爆羊肉片。就米饭很好吃。
1、羊肉片要提前从冰箱冷冻室拿出来,如果现买这步就可以省了。
2、陴县豆瓣酱本身就咸,如果放的多,就不用单放盐了。
3、放糖是为了去辣