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日式照烧鸡饭-简单版
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tangle清瘦

突然就想吃这个了(-｡-; 发现网络上好多都超级复杂的 光是调料就很多种 这个做法算是超简单 调料也很少 绝对是百分百成功率！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 3-4块
洋葱 半个
料酒 1大匙
老抽 1大匙
生抽 2大匙
蜂蜜 1大匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉切块/切条 洋葱切丝
  • 步骤 2/5
    把料酒 老抽 生抽 蜂蜜按照1：1：2：1的比例混合搅拌均匀，照烧汁就做好啦
  • 步骤 3/5
    热锅下一点点油 把鸡肉炒至六成熟 出锅放到一边
  • 步骤 4/5
    洋葱下过炒软炒到香气出来了以后 加入鸡块和照烧汁。这时候汁会开始浓稠起来。一定要不停翻炒不然就会糊了。大概炒一两分钟就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    盛好饭 把鸡放在饭面 淋上照烧汁 那个味一流哇～
小贴士

其实也没什么技巧。酱料要提前调好，最后煮的时候不用等到煮干 因为这个照烧汁用来拌饭简直是一流～

发布于 2018-06-05
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