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豉椒小银鱼
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杆丫丫个呸的个
银鱼,古称脍残鱼,又名白小。
时间:10-30分钟
食材
小银鱼
300克
青红椒
100克
洋葱
半个
姜
一小块
干豆豉
一小茶匙
油
适量
葱
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
小银鱼洗净,沥干水分
步骤 2/4
青红椒切段、洋葱分别切丝,姜切丝,葱切末
步骤 3/4
锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、葱末爆香下洋葱丝、青红椒丝煸软,再将小银鱼倒入,翻炒均匀,调入少许盐(豆豉有咸味,盐一定要少加),沿锅边略加入少许水
步骤 4/4
翻炒至小银鱼出香味,关火起锅
发布于 2018-12-29
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