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干煸小银鱼
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穿草裙的少女阿

干煸小银鱼

时间:30分钟-1小时
食材
小银鱼干 200g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
干红椒 适量
小葱 适量
干花椒 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备小银鱼
  • 步骤 2/11
    冲净
  • 步骤 3/11
    生姜、红椒切丝，小葱切段，准备花椒少许
  • 步骤 4/11
    热锅下油
  • 步骤 5/11
    下姜丝
  • 步骤 6/11
    放入沥干水分的小银鱼炒至表面变黄
  • 步骤 7/11
    盛出
  • 步骤 8/11
    锅内放少许油后下花椒、生姜丝、干椒丝、芝麻
  • 步骤 9/11
    炒出香味
  • 步骤 10/11
    下小银鱼炒一下放盐和糖少许
  • 步骤 11/11
    最后放小葱段翻炒下即可
小贴士

小银鱼洗好后沥干水分或是用厨房纸吸干水分，这样炒的时候不易粘锅。

发布于 2020-09-07
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