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阿基師家常菜_腐乳空心菜 2011.06.01
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时间:10分钟内
食材
空心菜
600g
辣味豆腐乳
4小塊
辣椒絲
2大匙
蒜末
1大匙
豬油
1大匙
醬油
1小匙
香油
2小匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
取一水晶碗,下豆腐乳、1大匙熱水拌勻ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)
步骤 2/7
再下醬油拌勻備用。
步骤 3/7
空心菜洗淨後,用手摘取嫩葉,備用。
步骤 4/7
起一炒鍋,下豬油
步骤 5/7
下蒜末、辣椒絲爆香
步骤 6/7
依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。
步骤 7/7
最後再淋上剩餘的豆腐乳(做法2)醬汁、香油即可。
发布于 2019-01-12
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