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湖南大盆花菜
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无关痛痒吉

跟bf吃饭时配菜的花椰菜他从来不吃，他说他不喜欢吃，我想你要是吃了大盆花菜的话你绝对不会讲这样的话！所以就想一定要给他坐坐这道菜，让他重新认识一下花菜！

时间:10-30分钟
食材
花菜 1斤
五花肉 3两
大蒜 4颗
辣椒 三个
孜然 少许
豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺
干辣椒 6个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花菜用盐水泡一下，掰成小块，蒜蓉，辣椒段，肉片用盐，料酒，酱油，生粉腌一下，青椒红椒切块（忘记照相）
  • 步骤 2/7
    多放点油，先下蒜蓉，干椒，出香后炒肉
  • 步骤 3/7
    放花菜，开大一点火，耐心的炒
  • 步骤 4/7
    花菜有点透明时下辣椒、盐、孜然继续炒
  • 步骤 5/7
    加豆瓣酱，辣椒酱，酱油继续炒到软，入味后出锅
  • 步骤 6/7
    bf说超级好吃，超级下饭
  • 步骤 7/7
    几大盆菜吃的干干净净
小贴士

重点不要加水！全程用油炒！

发布于 2018-07-18
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