Name: 花菜南瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花菜 200g; 南瓜 150g; 油 适量; 盐 适量

花菜南瓜

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优雅

又是一道儿子的菜，儿子快一周岁了，已经长了8颗牙齿了，我现在弄的也基本上都是和我们吃的差不多了，只是盐再少点。花菜经常给这个小家伙吃的，我会拿着花菜给他咬两口，南瓜我特意切成了条状，可以用手或者用筷子夹着也给他咬，有时我还会很夸张的给他示范，张开大嘴，啊...呜...吃掉了，真好吃，小家伙看见我这样可开心了

时间:10-30分钟

食材

花菜 200g

南瓜 150g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备一些南瓜和花菜
步骤 2/6

将花菜掰开，南瓜切成条状
步骤 3/6

先将花菜入锅焯一下
步骤 4/6

热锅冷油，先将花菜倒入锅中煸炒
步骤 5/6

然后将南瓜也放入锅中煸炒
步骤 6/6

加入适量的水和盐焖至南瓜烂了入味即可

小贴士

小孩吃的菜，油也较少，基本都是用玉米油，所以焯这个环节就显得特别重要

发布于 2023-01-25