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大盆花菜
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伴世尘晓妙旋

花菜炒肉，是一道很下饭的家常菜

时间:10-30分钟
食材
花菜 300g
猪肉 200g
蒜 适量
香菜 适量
朝天椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切薄片
  • 步骤 2/10
    花菜掰成小朵，放入水里泡发
  • 步骤 3/10
    姜切丝
  • 步骤 4/10
    蒜切末
  • 步骤 5/10
    朝天椒切末
  • 步骤 6/10
    香菜切末
  • 步骤 7/10
    锅内放入少许油，放入猪肉煸炒至金黄后，放入姜丝和朝天椒
  • 步骤 8/10
    然后放入焯好的花菜翻炒一分钟
  • 步骤 9/10
    加入蒜末和香菜末，生抽翻炒10秒
  • 步骤 10/10
    装盘，开吃
小贴士

花菜炒前焯两分钟，这样容易入味

发布于 2019-10-11
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