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鱼式懒人手撕包菜
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越狱alas

超级下饭！和茄子差不多的做法，不一样的风味！少油少油少油！

时间:10-30分钟
食材
包菜 适量
油 适量
老干妈 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜手撕了╮(╯▽╰)╭
  • 步骤 2/6
    蒜我用了2瓣
  • 步骤 3/6
    少放点油把蒜爆香了，放包菜边炒边压，比茄子方便的是可以不用怕，大力的压下去！
  • 步骤 4/6
    压到包菜油油亮亮，扁扁的就可以放一勺老干妈，能吃辣的就自己看着办……炒炒炒！压压压！
  • 步骤 5/6
    加点盐酱油炒炒炒！酱油要少一点！
  • 步骤 6/6
    快起锅时沿着锅边淋一小勺醋，放一点点糖翻炒翻炒~出锅~
小贴士

可以在放油的时候换成几片五花肉会更香，不要放水，包菜含水量挺大的，一开始压的时候用中小火，火不能太大

发布于 2018-09-16
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