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白地瓜炒肉片
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何必掩饰雨薇
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时间:10分钟内
食材
白地瓜 300g
胡萝卜 1根
里脊肉 150g
油 适量
料酒 适量
盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材（里脊肉切成肉片，用料酒，盐，淀粉抓匀腌制十分钟）
  • 步骤 2/11
    地瓜削皮洗净后切片
  • 步骤 3/11
    胡萝卜削皮洗净后切片
  • 步骤 4/11
    起油锅，加入肉片翻炒至变色发白，盛出备用
  • 步骤 5/11
    锅洗净，重新起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻，盛出
  • 步骤 6/11
    原锅留底油，加入地瓜片翻炒片刻
  • 步骤 7/11
    加入适量盐调味
  • 步骤 8/11
    加入胡萝卜和肉片一起翻炒片刻
  • 步骤 9/11
    如果太干的话，沿着锅边淋入适量清水
  • 步骤 10/11
    所有食材翻炒均匀，入味即可出锅
  • 步骤 11/11
    成品图（白地瓜特别清甜香脆，胡萝卜也很清甜，搭配肉片非常可口）
发布于 2019-01-12
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