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毛豆子炒冬瓜
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伎涤仁苛弊
冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效,令皮肤白嫩。 这个季节冬瓜吃起来
食材
冬瓜
300克
毛豆子
200克
草菇
8只
姜末
适量
油 盐 鸡粉 淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材后
步骤 2/8
冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块,草菇洗净切二瓣备用
步骤 3/8
毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
步骤 4/8
起锅,锅里放少许油,煸香姜末
步骤 5/8
放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
步骤 6/8
加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
步骤 7/8
放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
步骤 8/8
装盘,上桌,开吃
小贴士
毛豆子和草菇要先焯水。
发布于 2018-06-12
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