冬季正是吃山药的时节，山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
可以根据自己喜欢搭配黄瓜丁什么的都挺好吃的。所有调料的量是根据个人口味而定的。口味重的可以适量加盐。