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东北烧茄子
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弓天涯嘯西風
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食材
茄子
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
香菜
适量
十三香
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
茄子打皮切块(我忘打皮了,结果一块一块的削掉)放淀粉
步骤 2/8
茄子里不用放水,让茄子均匀挂上淀粉
步骤 3/8
油锅烧热,放茄子,炸至金黄色捞出
步骤 4/8
油热后放洋葱 辣椒翻炒
步骤 5/8
倒入调好的酱汁(酱汁里放了十三香,酱油,豆瓣酱,糖,味精)炒出香味
步骤 6/8
倒入炸好的茄子,将茄子都挂满酱汁
步骤 7/8
放香菜 蒜末
步骤 8/8
出锅啦!!!!烧茄子完成
发布于 2019-01-09
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