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豌豆炒鸡蛋
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恬静explicit

豌豆中富含人体所需的各种营养物质、尤其是含有优质蛋白质、可以提高机体的抗病能力和康复能力、豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成、从而减少癌细胞的形成、降低人体癌症的发病率

时间:10分钟内
食材
新鲜豌豆 适量
鸡蛋 3枚
纯牛奶 适量
火腿肠 适量
葱姜末 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜豌豆去皮洗净。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋三枚。
  • 步骤 3/9
    纯牛奶。
  • 步骤 4/9
    火腿肠切粒。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋去壳放碗内、加入纯牛奶大约100g、加少许盐后搅拌均匀成蛋液、加盐后蛋液更容易打散。
  • 步骤 6/9
    炒锅上火、烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒片刻。
  • 步骤 7/9
    等豌豆五成熟时倒入搅拌好的蛋液翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入火腿粒、调味。
  • 步骤 9/9
    待蛋液凝固即可出锅装盘。
发布于 2018-06-25
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