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炒拉条
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鸵鸟amusement

爱吃面食的朋友们不妨试一试

时间:10-30分钟
食材
羊肉或者猪肉 一小块
洋葱，西红柿，尖椒 适量
盐，胡椒，老抽，白糖，面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.面放入水和成面团，放置三个小时，然后用手搓成圆条状，每一条都抹上油，保鲜膜盖上放置一个小时
  • 步骤 2/6
    洋葱切条
  • 步骤 3/6
    羊肉，或者猪肉，切条，倒入盐，胡椒，老抽，腌制
  • 步骤 4/6
    番茄，尖椒切块
  • 步骤 5/6
    先将肉在锅里放油，炒到变成白色，捞出，然后锅中放油，油热后放入番茄炒成酱汁，浓稠后，放入洋葱煸炒，放入炒好的肉，倒入少量水，水开后放入尖椒，翻炒，加入老抽，白糖，汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面（做开水，把面用手揪成喜欢的长度，煮好后，放入凉水里备用），继续翻炒，汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味。出锅
  • 步骤 6/6
    美味可口
小贴士

1.面一定要醒到，不能着急2.喜欢吃孜然的朋友放些孜然，更加美味

发布于 2018-11-15
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