番茄炒蛋
17.3万 热度 21 收藏
烂自安家掣

《番茄炒蛋》可以说是一道国民菜,风靡无数男女老少。虽说鸡蛋,能搭配很多样蔬菜,但是不得不说,鸡蛋与番茄才是绝配。不仅视觉上美观,营养方面也是没得说的哦。

今天,LG下厨。。。噔噔噔。。。番茄炒蛋,上桌咯。。。。

食材
番茄 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净后,切片;建议把番茄切丁,炒出来会比较好吃;
  • 步骤 2/9
    鸡蛋先用水冲洗干净,再磕进碗里;
  • 步骤 3/9
    蛋液里调入适量盐,打散备用;
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热后,倒入适量油烧热;
  • 步骤 5/9
    油锅烧热后,转小火,倒入蛋液;
  • 步骤 6/9
    将凝固的蛋液,用铲子、筷子等,将蛋液迅速地捣成小块;
  • 步骤 7/9
    放入番茄块,转大火;
  • 步骤 8/9
    调入适量盐、白糖,翻炒均匀;
  • 步骤 9/9
    番茄鸡蛋炒熟后,关火,出锅,装盘。
小贴士

1、建议番茄切丁,炒出来会比较好吃;

发布于 2019-01-27
评论
相关菜谱