吃过避风塘炒虾，那味道真让人难忘，
家里正好有虾仁，加上这次有幸能试用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，
绝对要下手做避风塘虾仁，将蒜末炒出香味，再混合面包糠，
和虾仁一起翻炒，满满的蒜香味，一定会让你停不了口。
1、 放了一个蒜头，所以蒜香味很足，不喜欢蒜香味的，可以少加点蒜末，建议不要减，因为这道菜的灵魂就是蒜末。
2、 虾仁之前炒过，已经熟了，最后一步只需翻炒均匀即可。