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什锦炒饭
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不要鱼丸要粗面

什锦炒饭，剩米饭的华丽变身…

时间:10分钟内
食材
大米饭 200g
豌豆 50g
胡萝卜 1根
火腿 1块
鸡蛋 2个
葱 1段
盐 6g
酱油 3ml
蚝油 3ml
醋 2ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜、火腿切丁，豌豆用热水焯一下，葱切碎，备用
  • 步骤 2/6
    米饭 搞成小块，油热后加入葱，爆香后加入火腿鸡蛋翻炒…
  • 步骤 3/6
    在依次加入胡萝卜、豌豆，继续翻炒
  • 步骤 4/6
    加入米饭继续翻炒，待米饭粒粒分明后，加入少许蚝油、酱油、醋、盐（根据自己的口味添加），起锅即可
  • 步骤 5/6
    取点辣白菜做配菜
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2018-08-03
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