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肉丝香芹(芹菜)
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海豚
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食材
香芹
适量
里脊肉
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鱼露
适量
淀粉
适量
香油
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
香芹洗净小段,里脊肉切丝,用料酒、盐、淀粉及油腌一下。葱姜蒜切碎备用。
步骤 2/6
起锅,将肉丝滑至断生捞出备用。
步骤 3/6
葱姜蒜炝锅。
步骤 4/6
放入芹菜,翻炒片刻。加入盐、糖、生抽、鱼露及一点点水,翻炒均匀。
步骤 5/6
最后将肉丝倒回锅中一同翻炒片刻。
步骤 6/6
水淀粉勾薄芡,淋少许香油出锅。
发布于 2018-10-26
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