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杏仁南瓜饼
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小米椒哩
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食材
南瓜泥 150克
面粉 120克
糯米粉 30克
盐 适量
糖 适量
杏仁片 32片
香菜 8段
芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/8
    南瓜切块蒸15分钟，取出碾烂。
  • 步骤 3/8
    趁南瓜热的时候，先把糯米粉跟南瓜拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入面粉、盐、糖。继续搅拌，直到不粘手。
  • 步骤 5/8
    取香菜叶剪好需要的造型，杏仁片150度烤5分钟左右，颜色从白色变淡黄。把南瓜面团分成8个，分别按压成圆饼状。装饰上香菜叶、杏仁片成为花朵的造型，杏仁片中间还可放几粒黑芝麻做花蕊。
  • 步骤 6/8
    锅里一层薄油，锅烧热然后调小火，放下面饼。翻看底面微黄但未焦时翻面，正面时间少一点，两面熟透即可出锅。
  • 步骤 7/8
    正面这样颜色即可，不要太过火。
  • 步骤 8/8
    完成，开动！
小贴士

成品是8个的量。

发布于 2018-10-16
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