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玉米烫面盒子
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时间:1-2小时
食材
玉米面 适量
高筋面粉 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
红薯粉条 适量
香油 适量
饺子调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备馅料
  • 步骤 2/5
    食材切碎，用香油、葱花、饺子调味料搅拌均匀，最后加盐调成盒子馅。
  • 步骤 3/5
    用开水烫玉米面和白面，揉成软硬适中的面团。饧20分钟，揉成剂子，撖皮包成盒子。
  • 步骤 4/5
    上冷水锅蒸，上汽后20分钟，关火后焖5分钟开盖盛盘。蒸盒子就做好了。
  • 步骤 5/5
    高压锅加热，淋少许油，放入盒子，压上盖子(去掉气阀)，一面定型后，翻面烤制。来回反复两次，香香酥脆的玉米烫面盒子就做好了。切记：用微小火，否则会糊，教训啊，扔了两个
发布于 2019-02-19
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