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玉米发面饽饽
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罔安i高岑

前楼的同事妹妹给我一些家里自产的韭菜，碧绿清香的，看着就可爱呢！家里还有一点包饺子剩下的馅料，放入了一些韭菜后，用玉米面和白面混合后包玉米面的菜饽饽，那叫一下香啊，包好后，第一锅就给前楼的妹妹们送去，她们也对此赞不绝口呢！

时间:10-30分钟
食材
玉米面 150g
白面 50g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
熟猪肉 适量
猪肉馅 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米面和白面混合 放入适量的酵母 和成光滑的面团 发酵好
  • 步骤 2/9
    韭菜洗净 切成细末
  • 步骤 3/9
    猪肉馅中加入一点剩下的熟猪头肉
  • 步骤 4/9
    放入韭菜 搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    取一块面团 拍成薄皮
  • 步骤 6/9
    放入馅料 收口 包起来
  • 步骤 7/9
    包好的饽饽 放入预热好的电饼铛中 等到饽饽下面有点硬嘎时 放入半碗清水 等水烤干 就差不多熟了
  • 步骤 8/9
    我喜欢吃两面是硬嘎嘎的 就翻个个
  • 步骤 9/9
    非常好吃呀
小贴士

玉米面和白面用酵母发酵一下 容易包 口感也好

发布于 2023-10-28
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