番茄鸡蛋饼
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柾月赫兹

新手上路,但还是挺喜欢自己在厨房做一些吃的,看着做出来的东西心中就有满足感和幸福感!今天突发奇想,来试试做这个番茄鸡蛋饼吧,虽然成品样子不是很好看,但是味道还可以,又简单快捷,自己还是比较满意的!希望你也喜欢!

食材
面粉 小半碗
鸡蛋 一个
西红柿 两小块
葱花 适量
适中
胡椒粉 少许
糖或味精 少许
适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    在小半碗面粉中打入一个鸡蛋,放入事先切细碎的葱花和番茄丁,兑入一些水调成面糊,然后依据个人口味放入调料盐、胡椒粉、少量糖或味精,也可以自己选择作料加入,搅拌均匀
  • 步骤 2/3
    在平锅底铺上一小层油,小火少热后,将面糊均匀的摊在锅底,我摊的这个有些厚了,可以薄一些,用小火,以免变糊,一面好了就翻另一面。
  • 步骤 3/3
    最后鸡蛋饼做好后装盘,可以依个人喜好淋些酱汁,调配食用。
小贴士

其实大致的做法是很普通的,就是看个人口味了,不喜欢番茄的朋友可以换成别的食材,调料我也是凭着个人感觉加的,建议大家做的时候把面糊摊的薄一些,有些糊斑的时候比较好吃,这个鸡蛋饼的用料都是我们常见的,所以做起来比较方便,希望大家多提宝贵意见咯!

发布于 2018-10-31
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