番茄鸡蛋饼
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降孟拖臼堪

西红柿和鸡蛋是经久不衰的搭配,西红柿炒鸡蛋更是一道大众都喜欢的普通家常菜,普通到任何一个角落都能找到,吃了这么久,也该换种做法了。人就是要多多品尝美味,体验不同口感带来的快乐,西红柿鸡蛋饼,手残党一样可以做得很完美,无需多少技术含量,而且营养价值也很高。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C,以及一些矿物质、糖类。维生素C具有抗坏血病、润肤、美白、降血压作用。所含的番茄红素有抗氧化能力,能够清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免受破坏,阻止癌变的发生。

鸡蛋是营养素全面而且均衡的食物,从某种程度上可以说是上帝给人类最神奇的食物。含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。期中所含的卵磷脂和DHA等物质,是神经系统发育最重要的物质,可以健脑益智,帮助开发人体智力,增强记忆,延缓大脑的智力衰退。

两种优质的食物组合成最佳搭配,用香菜和小葱调味,色泽分明,增加食欲,为健康加分,为美味添彩,为生活调味。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
番茄 1个
面粉 适量
香葱香菜 适量
油盐五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    西红柿去皮切丁。香菜小葱切丁放一起。
  • 步骤 3/8
    加盐、五香粉,加水,调成糊状,因为蔬菜丰富,不要调太稀,以免难成型。
  • 步骤 4/8
    热锅中加入适量油,倒入面糊,上面撒黑芝麻,表面凝固,底煎金黄后翻面。
  • 步骤 5/8
    另一面煎金黄,即可。
  • 步骤 6/8
    禁不住诱惑,出锅就吃了两块。
  • 步骤 7/8
    成品。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。

2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。

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发布于 2018-09-19
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