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步骤 1/5
1. 准备好材料 : 番薯1大个 鸡蛋鸡蛋一个 低筋面粉 清水适量
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步骤 2/5
步骤2: 将番薯切片，加入适量盐放入清水泡至大概20-30分钟
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步骤 3/5
步骤3: 这步是调粉浆，鸡蛋搅均匀加入适量面粉再搅均匀，再加入面粉搅均匀（这时候要添加清水一起搅均匀）大概是 :鸡蛋+面粉+清水 搅拌均匀像粘糊就OK啦。
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步骤 4/5
步骤4: 以上备好材料就直接炸就好了。番薯片加入面糊放入油锅 /炸至金黄色就可以了！
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步骤 5/5
完品后放入适量的盐花撒到番薯表面就可以吃噢┏ (^ω^)=☞