健康美味 番薯煎饼，香甜可口，松软带糯。
记得小时候上学 早上经常可以吃到妈妈做的番薯饼。让同学羡慕不已，还试过因为不给番薯饼一个经常欺负同学的大年纪学生，还跟她打了一架。当然挂彩是我的脚被砖头砸肿了。她从此也不敢欺负我了。嘿嘿。
材料：番薯600克，面粉5勺，糯米粉1勺半左右，糖适量。
小火耐性点煎 多翻几次 煎的色彩会更均匀。