芝麻番薯饼
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菏僦荒仕纺

家里蒸的番薯,老妈说要做番薯干,我目测她会失败。剩下一点番薯,直接这样吃真心不爱吃。就想了想,做了这个番薯饼,一定要加芝麻,非常想。

时间:10-30分钟
食材
番薯 200g
适量
白砂糖 适量
芝麻 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    把番薯蒸熟,然后去皮
  • 步骤 3/9
    用勺子按碎
  • 步骤 4/9
    按适合自己的口味放入适量的糖
  • 步骤 5/9
    放入适量的面粉
  • 步骤 6/9
    擀成大概1cm左右的厚度
  • 步骤 7/9
    盖出圆饼状
  • 步骤 8/9
    双面沾上芝麻
  • 步骤 9/9
    少量油,两面煎至金黄即可
小贴士

1.番薯不一定要按成泥,喜欢滑顺的就弄细一点,我喜欢有一点颗粒感

2.芝麻加了香很多,也可以不加

发布于 2025-01-15
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