黑椒煎鸡
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爱美

想吃黑椒牛肉,超市一看价钱太贵,于是想自己尝试,可是又怕做不好毁了牛肉,就勉强买了鸡腿充数,不过做出后是另一种味道,也挺好吃的,主要是省事,便宜……

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 适量
黑胡椒 适量
适量
适量
朝天椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    买回的鸡腿去骨,切开,鸡肉面刀划几下,洗净
  • 步骤 2/4
    鸡肉撒上盐,黑胡椒,辣椒,姜沫(少)腌10分钟左右
  • 步骤 3/4
    热油煎熟,先煎鸡皮面,再煎鸡肉面
  • 步骤 4/4
    出锅,撒上芝麻
小贴士

1,鸡肉腌的时候在鸡肉面用刀划几下,煎的时候容易熟,不要划鸡皮面,不然煎出的不好看;2,因为我喜欢吃辣,所以放了朝天椒,不喜欢的可以不放。

发布于 2018-12-24
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