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紫薯糯米饼
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魅力飞扬卞岷常

空闲时间想起家乡的小甜点，软糯，表皮有些脆，正是家乡的味道。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 适量
温开水 适量
白糖 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    取适量糖（依自己的喜好定）置于温开水中融化，准备半小盆糯米粉，将融化的糖水倒入(分多次倒，好撑握面团的干湿度)，进行合面。
  • 步骤 2/2
    锅内倒油加热，放糯米饼中小火进行煎炸，稍煎会儿就可以反面再煎，煎炸于两面发黄并鼓起即可起锅。
发布于 2019-02-14
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