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黑芝麻紫薯糯米饼
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请你吃颗子弹哇

紫薯做面食的颜色很漂亮的，我看到卖紫薯的就会停下脚步想买。正好家里还有糯米粉和黑芝麻，于是就想到做糯米饼。

时间:1-2小时
食材
黑芝麻 50g
糯米粉 50g
紫薯 100g
油 适量
鸡蛋 30g
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯去皮切块，隔水蒸。
  • 步骤 2/9
    蒸熟后趁热加些许白糖。
  • 步骤 3/9
    研成泥状。
  • 步骤 4/9
    加在打散的鸡蛋中。
  • 步骤 5/9
    再加糯米面拌匀。
  • 步骤 6/9
    分成小份。
  • 步骤 7/9
    电饼铛预热，刷一层油。糯米团捏成小饼状，放进电饼铛。
  • 步骤 8/9
    洒上黑芝麻。
  • 步骤 9/9
    翻个，煎熟即可。
小贴士

鸡蛋也可不放。

发布于 2024-12-14
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