之前也做过南瓜饼,不过是发面的,这次是用糯米做的,觉得还蛮好吃的,后来就在饼子的外面沾了很多芝麻,然后用小火慢慢煎,就更增加它的香度了,芝麻煎后吃到嘴里真的很香,加上糯米的香和南瓜的香,真的很不错的呢。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分-含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
放糖的时候可以适当的多放些,因为加入糯米粉后,甜度就会降低很多,不喜欢吃甜的就可以少加些
糯米和黑芝麻都不很好消化,所以消化不好的亲,晚上就不要食用了
个人不怎么喜欢吃油的,煎的时候可以少加些油,只有不粘锅上就行了,油多了吃起来会很腻