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黑芝麻南瓜饼
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求醉

黑芝麻南瓜饼,香甜软糯,加了馅料超级好吃

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
糯米粉 适量
白砂糖 适量
黑芝麻 适量
植物油 适量
黑布林果酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    南瓜洗净。
  • 步骤 2/16
    切成小块，放入蒸屉内。
  • 步骤 3/16
    蒸熟。
  • 步骤 4/16
    去皮，趁热加入白砂糖。
  • 步骤 5/16
    用勺子压成泥，尽量压细腻一些。
  • 步骤 6/16
    加入适量糯米粉。
  • 步骤 7/16
    边加边拌，以观察面团稀稠程度。和成软硬适中的面团。
  • 步骤 8/16
    取适量面团，揉圆。
  • 步骤 9/16
    准备黑布林果酱、按扁，包入适量果酱。
  • 步骤 10/16
    用虎口处，慢慢收拢。
  • 步骤 11/16
    最后捏紧封口处。
  • 步骤 12/16
    按扁。
  • 步骤 13/16
    两面都沾上黑芝麻。
  • 步骤 14/16
    用剩下的抹茶面团，我做了一个笑脸南瓜饼。
  • 步骤 15/16
    不粘锅倒入适量油，小火加热，放入南瓜饼。
  • 步骤 16/16
    煎至两面金黄，熟透即可。
小贴士

糯米面做的食物，晾凉以后会变硬，再煎一下，就会变软了。

发布于 2020-03-19
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