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孜然小土豆(免烤免炸，香脆版
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怕寂寞pope

我选用的是整粒的孜然，自己把它打成粉，香味更浓。

时间:10分钟内
食材
小土豆 10-20个
盐 小匙
椒盐粉 少许
孜然粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把小土豆轻轻的刮去外皮，冲洗干净
  • 步骤 2/6
    在高压锅(电饭煲也行)底倒薄薄一层油，加两匙水，少许盐
  • 步骤 3/6
    按下煮饭键，煮到一半时放气开盖，翻面再煮，高压锅可以把土豆煎得两面焦黄且更快熟。
  • 步骤 4/6
    压至筷子能穿过土豆而不散开是最成功的！
  • 步骤 5/6
    转入炒锅，小火再煎香脆，洒入椒盐，孜然小炒片刻即可
  • 步骤 6/6
    又香又脆！里面甜甜的土豆味！超好吃
发布于 2019-02-17
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