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白饭鱼煎蛋
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云朵花咕嘟啦
白饭鱼又叫银鱼 是近海的淡水鱼 白花花的身体 用来煎鸡蛋 是最棒的配搭
时间:10分钟内
食材
白饭鱼
250g
鸡蛋
4个
盐
半勺
油
2大勺
烹饪步骤
步骤 1/11
买回来的白饭鱼洗净
步骤 2/11
沥干水 加半勺盐(记得要沥干水啊 不然蛋煎不香哦)
步骤 3/11
葱切葱花
步骤 4/11
放入全部材料搅拌
步骤 5/11
平底锅放平油
步骤 6/11
烧至油八成热 放入蛋液
步骤 7/11
煎大概三分钟 看到边边变色了 (过程要滑动蛋饼 不然会糊)
步骤 8/11
好 翻面了 (要快 大功夫哦)
步骤 9/11
双面金黄 差不多起盘了 用锅铲切开
步骤 10/11
好咯
步骤 11/11
放入蕃茄酱更美味哦
小贴士
煎的时间多点油 大中火煎才香哦!
发布于 2018-12-17
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