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芋泥蛋卷
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赐凭粕老挥
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时间:30分钟-1小时
食材
芋头 500g
洋葱 适量
鸡蛋 根据芋头的量而定
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋头洗净上锅蒸熟，放凉
  • 步骤 2/5
    芋头去皮撵成泥备用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋打散摊成蛋饼
  • 步骤 4/5
    洋葱切碎炒熟，稍微调点味儿后放到芋头泥里拌匀
  • 步骤 5/5
    拌好的芋头泥抹在蛋皮上卷起，封口处可以抹点蛋液稍微煎一下定型后切成片就ok了！
发布于 2018-06-26
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