补钙之王对虾裙带菜饼
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一直被裙带菜和海带的外表长得相似而搞得混肴不清,以为海带就是裙带菜,裙带菜就是海带,后来百度了才知道,裙带菜、海带是不同的概念,它是海带目的一种温带性海藻,属于碱性极高的食物,其中含有比海带更高的营养成份,经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。特别是其中的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,是超强超强的补钙能手。你可以凉拌、涮火锅、做汤、做馅都可以,只要你能想到,它便是你手中的一道绿色健康小菜小点心。

时间:10-30分钟
食材
裙带菜 190G
君梦深蓝大对虾酱 3大勺
安达瑞斯橄榄油 少许
少许
鸡蛋 一个
面粉 80G
十三香 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的材料,安达瑞斯橄榄油,君梦深蓝大对虾酱,面粉,一个鸡蛋,泡发好的裙带菜,(190G是水泡好的裙带菜重量)
  • 步骤 2/8
    将裙带菜剁成沫,加入三大勺君梦深蓝大对虾酱,一个蛋,少许的盐
  • 步骤 3/8
    搅拌匀均
  • 步骤 4/8
    加入过筛的面粉(面粉一点点加,不要全部量放下去,因为每个蛋大小不同,面粉吸水不同,而导致面糊过干)
  • 步骤 5/8
    洒入少量的十三香,拌匀静置半小时
  • 步骤 6/8
    锅中倒入安达瑞斯橄榄油(不建议用花生油,因为花生油串味严重,影响口感)
  • 步骤 7/8
    中小火煎饼,看一面金黄便可马上翻面。
  • 步骤 8/8
    放入吸油纸中吸掉多余油份便可盛出。
发布于 2018-10-22
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