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鸡蛋肉馅卷
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谁予琴乱绮玉
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食材
鸡蛋 2只
五花肉 3元
糖 适量
豉油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
花生油 适量
韭菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    五花肉剁碎
  • 步骤 3/12
    豉油，蚝油，料酒，糖，五香粉，花椒粉，盐，生粉顺方向搅拌。
  • 步骤 4/12
    红萝卜，韭菜再次搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋打好
  • 步骤 6/12
    锅内放少少油
  • 步骤 7/12
    慢火煎
  • 步骤 8/12
    煎好用盘盖住倒出来，这样不会破。
  • 步骤 9/12
    台面贴两块保鮮膜再放蛋块下去，这样保证干净卫生，倒肉碎敷均均匀。
  • 步骤 10/12
    卷寿司一样卷好
  • 步骤 11/12
    煮滚开水蒸20分钟
  • 步骤 12/12
    冷后切好。挺好吃的…你也试试吧!
发布于 2018-09-30
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