绿豆煎饼
6.4万 热度 60 收藏
醉笑三千席醉儿

这是我怀孕时吃的煎饼,好像6个多月以后吧,每天就跟打了鸡血似的,疯狂的做美食,只是没有时间整理发布。那时吃的东西还算轻柔,没有太刺激的,38周以后,就更撒欢儿了。

食材
绿豆粉 200克
面粉 200克
适量
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量
面酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用水将粉类调匀。
  • 步骤 2/8
    一次性加入水来调,就不会有小面疙瘩了。
  • 步骤 3/8
    锅子烧热抹油,小火,舀2勺面浆。
  • 步骤 4/8
    待面浆均匀摊开,磕入鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋也摊匀。
  • 步骤 6/8
    趁尚未凝固,撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花。)
  • 步骤 7/8
    翻面,刷稀释后的面酱。(这一步,可以加入你喜欢的油条啊,香肠啊,但当时怀孕的我,什么也不想放)
  • 步骤 8/8
    卷起来,好了。
小贴士

怀孕的食欲很让人费解,平时不吃的东西,都想尝试,平时饭量不大,也变得大胃王。这个煎饼是简约版的,纯属孕妇一时兴起的厨房产物,所以千万别和我争议正宗与否,私家私家哈。

其实绿豆粥是我最爱吃的粥,觉得比红豆、紫米之类的粥都香。所以,那时也正好去去胎火,我也常吃绿豆粥。

发布于 2018-07-21
评论
相关菜谱