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土豆煎饼
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唐僧耍流氓依通

土豆煎饼，1个土豆1碗米粉，做成早餐饼，煎得香喷喷，外焦里软，儿子连吃10个，实在太好吃了

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
米粉 80克
油 3Ml
盐 1克
五香粉 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆煎饼食材：一个土豆，一碗米粉，油、盐、五香粉。
  • 步骤 2/8
    土豆去皮洗净，切块，隔水放入蒸锅，蒸熟，用勺子压碎成土豆泥。
  • 步骤 3/8
    压碎的土豆泥加入米粉、盐、五香粉，搅拌均匀无颗粒状，如果太干，可以加少许水，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    用勺子挖一小勺，揉搓成小团，放在手掌心，按压成圆圆的小饼
  • 步骤 5/8
    做好的饼胚，均匀撒的米粉，防止粘盘子，这是做好一盘的土豆饼；
  • 步骤 6/8
    热锅，倒入少许油，放入土豆饼胚，煎至微黄；
  • 步骤 7/8
    翻转另外一面继续简直微黄，外皮酥脆，里面软香，很好好吃。
  • 步骤 8/8
    这样的土豆煎饼做早餐，热乎乎，香喷喷，实在太好吃了。
小贴士

1、土豆去皮切块容易蒸熟，2.拌均的时候能揉搓团就可以，不需要加水。

发布于 2022-10-27
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