这个蛋饼是之前煎饼果子的衍生版，老公无肉不欢，早餐又不能吃太多肉，于是就想到了培根，这样有肉有蛋，非常的丰富，很简单，几分钟搞定。老公很喜欢。
这个方子是稍微有点咸的，家里人口重，吃不得咸的朋友可以少加豆瓣酱或者不加，因为培根也是咸的，另，我用的是格兰仕饼铛和海天黄豆酱。