早上起来非常紧张，既要给上幼儿园的大儿子做早饭，又要当心不要吵醒小儿子，有时候不小心吵醒了，就还要分心边做早饭边留意孩子们，所以，就需要早饭做快点。这道早餐比较简单，火腿番茄奶酪都可以前一天晚上切好装在保鲜盒里存在冰箱里备用，早上制作时就会很快。儿子很喜欢吃，几乎每周都会吃至少一次。
担心火腿防腐剂的话，可以煎／煮一些鸡肉、里脊，代替火腿，味道也不错哦。