早餐之营养鸡蛋饼
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小的时候,每每在外边玩累了饿了,还没到饭点或是晚上饿了,妈妈就会给我和哥哥烙鸡蛋饼,因为又快又好吃,在我的老家,其实他还有一个名字,叫“锅chu溜,就是因为他很好熟。怀念小时候的时光。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 适量
玉米面 适量
鸡蛋 适量
适量
黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小麦面粉,玉米面,鸡蛋都放在一个碗里,量看个人喜好。用筷子将鸡蛋打散,混合。
  • 步骤 2/6
    加水,混合均匀,没有硬块。略粘稠
  • 步骤 3/6
    加入黄瓜丁,加少许盐。混合均匀
  • 步骤 4/6
    平底锅放少许油,摇晃一下,让锅底都粘一下,用勺或者直接倒入混合液,待到表面看到混合液凝固或者晃动平底锅面饼晃动,翻面。片刻饼就可以出锅了。这是翻面之后的图片。。。手机出问题了,拍的照片用不了,所以照片不全。。。
  • 步骤 5/6
    成品图,香香软软的,奇奇也吃了不少哦
  • 步骤 6/6
    搭配一碗粥,煮个蛋或是考个火腿都不错哦。加上我爱的老干妈就更好了哦
小贴士

早上也给奇奇吃这个,所以就只放了一点点盐调味,大家做的时候可以加点葱花也很美味。

发布于 2018-06-28
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