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彩蔬鸡蛋咸派
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一碗

推荐大家一款快手早餐，它集多种蔬菜、鸡蛋、火腿于一张手抓饼皮中，送入烤箱二十分钟，出炉之后就是一个美味又营养的派。派皮酥脆、馅料软嫩，做为孩子的早餐，再合适不过了。

时间:10-30分钟
食材
手抓饼胚 1张
鸡蛋 2个
黄瓜粒 适量
玉米粒 适量
红萝卜粒 适量
香菇粒 适量
火腿粒 适量
奶酪 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好各种蔬菜粒、火腿粒，锅中放少许油略炒一下。（蔬菜按个人喜好搭配即可）
  • 步骤 2/6
    从冰箱取一张手抓饼皮，稍晾一下回软后放入派盘中，轻轻按压饼皮，与派盘贴和。倒入炒好的蔬菜、火腿粒，上面撒上撕成小块的奶酪。
  • 步骤 3/6
    两个鸡蛋打散成蛋液后倒入派盘中。（喜欢嫩滑口感的，也可往蛋液中加入少许凉白开或者牛奶）
  • 步骤 4/6
    烤箱150度预热好，放入派盘至中上层，上下火，烤20分钟。（温度、时间请根据自家烤箱调节，我家烤箱温度偏高）
  • 步骤 5/6
    出炉。
  • 步骤 6/6
    切块开吃。
发布于 2018-06-24
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