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鲜蔬鸡蛋卷
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计也许我错了

为了让囡囡吃得开心，能吸收不同营养，又做这款鸡蛋卷。直接添加了鲜蔬与鸡蛋混合的鸡蛋卷，让不喜欢吃馅的囡囡更容易吃，也吃得开心。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2只
青菜碎 10g
红萝卜碎 10g
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入碗里，调入盐，鸡粉与糖搅拌均匀；
  • 步骤 2/9
    将青菜碎与红萝卜碎倒入一起搅拌混合均匀；
  • 步骤 3/9
    平底锅放入一点油，抹平，将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；
  • 步骤 4/9
    一边煎至金黄色
  • 步骤 5/9
    翻转再煎另一面，煎至金黄色；
  • 步骤 6/9
    从平底锅中取出，放在竹帘上；
  • 步骤 7/9
    卷起来；
  • 步骤 8/9
    切件；
  • 步骤 9/9
    装碟享用。
小贴士

煎的时候要用慢火，慢慢煎至金黄色。煎蛋一定要有耐心啊。

发布于 2023-05-10
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