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蛋卷饭
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十九度软

中午吃剩的米饭和炒菜，变个花样晚上继续吃掉！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
米饭 适量
蔬菜 适量
番茄酱 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    米饭填入寿司卷模具，中间凹两边高，没模具也可以用寿司帘卷哈，
  • 步骤 2/13
    放入盒里
  • 步骤 3/13
    凹陷处填上炒菜，只要没什么汤汁的都可以
  • 步骤 4/13
    再铺满米饭
  • 步骤 5/13
    盖上上盖压实，定型一会
  • 步骤 6/13
    鸡蛋液加盐摊2-3张鸡蛋薄饼，小火煎熟
  • 步骤 7/13
    摊好的蛋饼涂抹番茄酱
  • 步骤 8/13
    取出米饭卷，用蛋皮包上，
  • 步骤 9/13
    所有蛋皮都包裹上，裹紧
  • 步骤 10/13
    切段食用，可以切好放入微波盒，吃时加热，很方便
  • 步骤 11/13
    配上一碗粥或汤，晚餐就搞定了
  • 步骤 12/13
    好吃又好看
  • 步骤 13/13
    夏天这样处理剩菜剩饭，感觉很清爽
发布于 2019-01-13
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