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洋葱蛋卷饼

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blaze思如

有时候起床较晚，可以做一些简单的但又有营养早餐，不太多，但绝对吃的舒服···

洋葱蛋卷饼，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到饭点刚刚好···

时间:10分钟内

食材

面粉 70g

鸡蛋 48g

鸽蛋 40g

食油适量

盐适量

洋葱适量

香肚适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
步骤 2/10

鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
步骤 3/10

面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
步骤 4/10

洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
步骤 5/10

锅中抹上薄油，倒入面糊。
步骤 6/10

煎至两面微黄，取出备用。
步骤 7/10

蛋液倒入锅中，晃满锅底。
步骤 8/10

蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
步骤 9/10

从一端卷起。
步骤 10/10

煎至金黄，取出切小块。

小贴士

1、没有鸽蛋，单用鸡蛋即可。

2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。

3、香肚（香肠）有咸味，用盐要适度。

发布于 2024-10-21

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