嫩南瓜培根蛋卷饼
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zheng炀

上班族总是匆匆忙忙,很多人是早餐应付,午餐对付,晚餐丰富。其实这种饮食方式从健康的角度是不合适的,常言说得好:早餐吃得像个皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。早餐吃得像皇帝,并不是说我们真正过上皇帝的生活,而是说早餐要吃好吃饱、营养充足。

今天这个嫩南瓜培根蛋卷饼是非常适合上班族的快手早餐,起床后先把卷饼从冰箱里拿出来回温,这会功夫准备其他材料,煎培根,炒鸡蛋,嫩南瓜混进去炒一炒,跟着把卷饼放微波炉里转一转,再把刚炒好的材料卷进去,最后配上一杯牛奶、几片水果、一小把坚果。早餐,就这么简单!

时间:10分钟内
食材
全麦卷饼 3张
嫩南瓜 100g
鸡蛋 3个
培根 50g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备嫩南瓜半个,培根六片,鸡蛋三个,卷饼3片。
  • 步骤 2/9
    嫩南瓜刨成丝,鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    锅里下少许油烧热,把培根两面煎香。
  • 步骤 4/9
    余油烧热,将蛋液倒入,快速滑散。
  • 步骤 5/9
    将炒好的鸡蛋用铲子推向锅边,放嫩南瓜入锅炒至软身。
  • 步骤 6/9
    和鸡蛋混合,加少许盐炒匀。
  • 步骤 7/9
    将卷饼放微波炉里加热后取出。
  • 步骤 8/9
    放入培根,卷上南瓜鸡蛋。
  • 步骤 9/9
    卷起可以开动了!
小贴士

培根有盐分,尽量少放盐。

发布于 2022-09-05
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