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咸蛋黄凉拌黄瓜
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蘭平狗狗oo
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食材
黄瓜 一条
咸蛋黄 2个
香醋 一小勺
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜去皮切成条放入香醋，鸡精和盐腌制15分钟。
  • 步骤 2/6
    咸蛋黄放入锅中压成泥！
  • 步骤 3/6
    放入一小勺清水焖一分钟。
  • 步骤 4/6
    继续把水分炒干，炒到咸蛋黄有香味，蛋黄开始出油的样子。
  • 步骤 5/6
    把咸蛋黄倒入黄瓜一起拌匀即可！
  • 步骤 6/6
    清清爽爽脆脆的，很适合热天的一道凉拌小菜。
发布于 2018-06-22
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